samedi 31 mars 2018
 

El goig dels ous - Pâques

Perpignan

dès 15h

animation musicale dans les rue du centre-ville
qui se terminera sur la place de la Loge.

Cette tradition remonte au Moyen-âge, mais c'est au XVIème siècle, que les goigs deviennent une des manifestations les plus vives de la créativité populaire.
Jacint Verdaguer raconte que les bergers de Benda, il y a 500 ans, entendant, le samedi saint, l’alléluia du monastère de Sous, eurent envie de chanter… Levant les yeux, ils virent l’hermitage de Notre Dame del Monts (Nostra Senyora del Mont) et c’est ainsi que les goigs de cette Vierge leur vinrent tout naturellement aux lèvres. Ils allèrent alors de métairie en métairie offrir leur cantique… et c’est ainsi que naquirent les « goigs dels ous » (joie des oeufs).
Pouquoi l’oeuf?… L’oeuf est le symbole de la naissance, de la résurrection. Et puis pour remercier les chanteurs, on leur donnait des oeufs, parfois du boudin et du petit salé… Grace à ces trois ingrédients on pouvait confectionner l’omelette que l’on dégustait à Paques.

Office Tourisme Perpignan